巧克力草莓
轻微的水果酸与Villars巧克力的香甜丝滑完美融合
10分钟
10分钟
制作简单
食材
1片Villars纯正白巧克力（100克）
1块Villars纯正金巧克力（100克）
1块Villars纯正瑞士牛奶巧克力（100克）
1块Villars纯正黑巧克力72%纯度（100克）
新鲜水果：草莓
制作方法
第1步
洗净草莓，不去皮，然后用纸巾将其拍干，擦干水分。
第2步
将巧克力片打碎，在双层蒸锅中将所有巧克力融化，偶尔搅拌一下。巧克力完全融化后，即从火上移开，进行冷却，使其稍稍变稠。
第3步
握住草莓的茎，将其大量浸入融化的巧克力中，确保四面都沾上巧克力。然后将其放在烘焙纸上，等待巧克力变硬。随后将其装盘，并按自己的喜好进行装饰。